Ingwer
geht mit Bourbon Whiskey – und nur mit Bourbon! – eine gar köstliche Verbindung ein.
Noch köstlicher wird es, wenn sich Himbeeren dazugesellen!

Daraus kann
ein Cocktail, oder aber in grösserer Menge auch eine Bowle entstehen.

HIMBEER-COCKTAIL

[Champagner-Cocktail]
für 4 Cocktails, kann beliebig auch für eine Bowle vervielfacht werden!

Als Bowle:
12 Portionen à 150 ml, oder 18 à 100 ml
300 g Himbeeren, 3 EL Zucker, 8 cl Bourbon Whiskey, 1 L Ginger Ale, 700 ml Sekt oder Weisswein.
Nach Belieben ein paar ganze Himbeeren dazugeben.

Tipp: an den verbliebenen Himbeerkernen ist noch genügend Aroma, um daraus etwas Himbeeressig zu machen!

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