Andy «lieberlecker»
feiert am 24sten März Geburtstag: seinen 10ten!
Also nicht Andy selbst, er hat – wie auch ich – schon ein paar dieser Zehner-Meilensteine hinter sich.
Vielmehr ist es sein Blog, den Andy seit genau 10 Jahren mit «lieberlecker… als gar nichts essen»-Beiträgen füllt.

Zum Jubiläum
wünscht sich Andy, dass 10 seiner Lieblings Blogs an diesem Tag eines seiner Rezepte nachkochen und veröffentlichen. Quel honneur!

Die Auswahl
fällt nicht leicht, sind doch in 10 Jahren fast 1‘500 Beiträge zusammengekommen!
Angelacht haben mich die «Auberginen mit Chili und Limette» (die entsprechenden Zutaten habe ich alle im Garten!), als Kapern-Liebhaber natürlich auch der «Fisch mit frittierten Kapern», oder eine seiner wunderbaren Pavlovas!
Entschieden habe ich mich aber dann doch für einen Cocktail, denn auf einen Geburtstag sollte man doch auch anstossen!

Angestossen
wurde hier in Blogger-Kreisen nämlich schon so einige Male:
wir sind sozusagen das Cocktail-Kleeblatt 🍀: Sabine «Bonjour Alsace», Andy «lieberlecker», Peter «Basler Dybli» (ohne Blog, sagt er könne hier nicht kommentieren, ruft lieber an!) und ich.
Wenn immer ein Cocktail gepostet wurde, haben wir uns stets – wenngleich auch lediglich virtuell! – zugeprostet!

Chok dii! Cheers! Prosit!
Auf die nächsten 10 Jahre «lieberlecker», ich freue mich auf viele weitere leckere Beiträge – ich mag’s eben auch lieber lecker!

JASMINE COCKTAIL

[Cocktail]
für 1 Cocktail, kann beliebig vervielfacht werden!

Ich gebe unumwunden zu:
mir schmeckt dieser Cocktail besser mit 2–3 cl (statt 1 cl) Cointreau.
Beim Ausprobieren von Varianten bitte Vorsicht: «much alooool» …

Inspiration: «lieberlecker» und «Mixology»

Jasmine Cocktail
wurde in San Francisco erfunden. Es war in den frühen 1990er Jahren, als Bartender Paul Harrington von einem Freund gebeten wurde, einen neuen Feierabenddrink für ihn zu kreieren.
«Der rosige Farbton und ein prägnanter Geschmack – ich wusste sofort, dass der Drink ein Erfolg wird», erinnerte sich Harrington später.

Weitere Cocktails:
Basilikum-Martini (Cocktail)
Bourbon Ginger sour (Cocktail)
Cocktails mit Kokoswasser (klassisch, Coco-Mojito,  Piña con Coco, Coco-Matcha)
Cucumber Collins (Longdrink / Cooler)
Ginger Beer (Radler)
Himbeer-Cocktail oder Bowle
Ingwerlimonade (alkoholfreier Longdrink)
Mai Tai (Cooler)
Mandarinen-Fizz (Longdrink / Cooler)
Mojito (Longdrink / Cooler)
Pakwip Welcome Drink (Cream Cocktail)
Prosecco-Pomodoro (Champagner Cocktail)
Romanee (alkoholfreier Longdrink)
Rosella-Cocktail (Champagner Cocktail)
Summerwine (Cocktail: Erdbeeren, Holunderblütensirup, Champagner oder Rosé)
Summit (Cocktail / Cooler: Cognac, Ingwer, Gurke, Zitronenlimonade) 
Tea&Pineapple Cobbler (Longdrink / Cobbler)
Tropical Punch (Longdrink / Cooler)
Wodka-Basilikum-Tonic (Longdrink / Cooler)
Wodka-Olivenöl-Martini (Cocktail)