GELINGSICHER

Die Voraussetzung für gutes Gelingen ist

  • das Rezept sorgfältig und ganz lesen
  • genaues Abwiegen bzw. Abmessen der Zutaten: 1 TL misst eben GENAU 5 ml, 1 EL 15 ml 
ml = Milliliter (100 ml = 1 dl)
dl = Deziliter
L = Liter
cl = Centiliter (1 cl = 10 ml, 10 cl = 1 dl)
TL = Teelöffel = 5 ml
EL = Esslöffel = 15 ml
g = Gramm
B. = Bund (z.B. 1 Bund Petersilie)
Ds. = Dose
Pr. = Prise
Msp. = Messerspitze
St. = Stängel (z.B. 1 Stängel Zitronengras)
Stk. = Stück
Tr. = Tranche, Scheibe
kl. = klein
gr. = gross