Senf selber zubereiten ist ganz einfach. Der Fantasie sind fast keine Grenzen gesetzt, mit verschiedenen Aromen zu spielen macht richtig Spass.
Hier ein fruchtiger Senf mit Muskateller-Trauben.
COCKTAILSTUNDE #25: ROSA WOLKE
Rosa ist die Farbe der Herzensliebe.
Rosa ist die Farbe der Verliebten, die sprichwörtlichen rosa Wolken zeugen von unbeschreiblichem Glück.
KLEINER JOGHURTKUCHEN
Joghurtkuchen ohne Mehl gebacken, nach Lust und Laune aromatisiert.
LAUCHGEMÜSE IN ASIATISCHEM AROMA-FOND
Lauch wird in der thailändischen Küche eher nicht verwendet. Gleichwohl eignet er sich auch für wunderbar aromatische, asiatisch inspirierte Zubereitungen.
KÖSTLICH-BUNTER BROT-AUFLAUF MIT PAPRIKA
Zum Brot kommen bunte Paprika, Tomaten, Schinken und ein rahmiger Guss, der alles saftig zusammenbäckt.
AUBERGINEN-CURRY
Für dieses Auberginen-Curry habe ich die mit Sultaninen aromatisierte, würzige Kokosmilch-Sauce mal mit dem Stabmixer püriert. So legt sie sich wunderbar um die gebratenen Auberginen-Stücke.