HIMBEEREN IN WEIN-GELÉE

Mit Himbeeren entsteht in diesem Gelée zusammen mit Bourbon Whiskey, Zitronengras, Vanille und Weisswein eine wunderbare Aroma-Entfaltung, wie ich sie noch selten auf der Zunge hatte.

COCKTAILSTUNDE #14: HIMBEER

Ingwer geht mit Bourbon Whiskey – und nur mit Bourbon! – eine gar köstliche Verbindung ein. Noch köstlicher wird es, wenn sich Himbeeren dazugesellen!
Daraus kann ein Cocktail, oder aber in grösserer Menge auch eine Bowle entstehen.