GAFFEL

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Oder: was mir hier in Thailand so begegnet


Gabel oder Löffel?
Eine Kombination aus beiden!
Gabel-Löffelchen oder Löffel-Gabel? Ich will das Besteckteil mal «Gaffel»* nennen (hat aber nichts mit der Gaffeltakelung einer Segeljacht zu tun).
Bestens geeignet, wenn es sowohl etwas zu löffeln wie auch aufzuspiessen gilt.

Erhalten habe ich diese «Gaffel» zu Khao niau ma-muwang ข้าวเหนียวมะม่วง, das ist der leckere Klebreis mit Kokosnuss und Mango, von einer Strassenküche gekauft.

Bei jener fliegenden Händlerin schmeckt diese süsse Versuchung einfach wunderbar.
Als Besteck gibt es eben diese «Gaffel» dazu, damit der Reis mit Kokosmilch-Sauce gelöffelt und die Mango aufgegabelt werden kann.

*auch Göffel oder in Englisch = spark!

Klar: selbst gemacht ist natürlich noch besser, weil die ganze Vorbereitung bereits auf Hochgenuss schliessen lässt!


Das Rezept dazu gibt es hier!

12 Kommentare Gib deinen ab

  1. Avatar von anneeulia anneeulia sagt:

    Ich hab was ähnliches mal in einem Restaurant geklaut und der kam von IKEA.
    Ich glaube der hieß Göffel.
    Habe ich bestimmt nicht irgendwo liegen.🤔

    Gruß Ann-Kris

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    1. Avatar von FEL!X FEL!X sagt:

      Ja: Göffel wäre auch eine treffende Bezeichnung!

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  2. Avatar von Susanne Susanne sagt:

    Das ist bei uns Teil des Campingbestecks – auch als Göffel.

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    1. Avatar von FEL!X FEL!X sagt:

      Da muss ich das Teil bei mir wohl umbenennen!

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  3. Avatar von D.S.K D.S.K sagt:

    Ist das nicht ein Spork? Jedenfalls nähme ich den Reis mit Mango. Zu köstlich, leider sind die Mangos hier nicht so gut. Ich hatte neulich welche von den Kanaren, die waren nah dran, aber nur fast. LG Cornelia

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    1. Avatar von FEL!X FEL!X sagt:

      Ja klar: in Englisch = spork!
      Und es geht halt nichts über eine Mango «Nam dokmai»… ✈ …

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      1. Avatar von Rein Pflanzlich - und das ohne kunst Fleisch und Ersatzprodukte. veganundklücklich sagt:

        Kenne ich auch unter Göffel.
        Königin der Mangos – Nam Dok Mai.
        Klebreis mit Kokosnuss und Mango, Dreamteam!
        Grüße

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      2. Avatar von FEL!X FEL!X sagt:

        Mir ist dieses Besteckteil erst jetzt begegnet. Praktisch!

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  4. Avatar von turbohausfrau turbohausfrau sagt:

    Lustig ist deine Gaffel! Ich gehöre wohl zu den wenigen, die das Ding nicht kennen.

    Um deine Mangos beneide ich dich sehr! Die wären fast ein Grund, nach Thailand auszuwandern.

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    1. Avatar von FEL!X FEL!X sagt:

      Ich kannte es auch nicht, aber der «Göffel» scheint ziemlich bekannt zu sein!

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  5. Avatar von Pfifferdaj Pfifferdaj sagt:

    Die GÖFFEL gibt es bei WMF schon seit etwas 20 Jahren. Sie sind bei uns ständig in Gebrauch.

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    1. Avatar von FEL!X FEL!X sagt:

      Danke für deine Erhellung! Mir sind sie bislang noch nie begegnet!

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