Kategorie: COCKTAIL/DRINK

COCKTAILSTUNDE #17: TEA&PINEAPPLE COBBLER

Als Cobbler werden Cocktails auf Basis von Fruchtsäften auf Eis bezeichnet.
Schwarztee trägt hier eine interessante Note und einen leicht herben Aspekt zum süssen Ananas- und Orangensaft bei, etwas Kokosnuss in Form von Kokos-Likör oder Kokos-Sirup (= alkoholfrei) erinnern vielleicht an Ferien-Erlebnisse.

COCKTAILSTUNDE #16: SUMMIT

Ingwer geht auch mit Cognac eine köstliche Verbindung ein.
Wenn dazu noch etwas Gurke und eine Zitronen-Limonade kommen, ist Frische angesagt: mit dem «Summit» Cocktail!

COCKTAILSTUNDE #15: MOJITO

Dieser stets erfrischende Pfefferminz-Rum-Cocktail ist ein Klassiker und dennoch stets im Trend.
Mojito geht auf eine lange Tradition von Rum-Getränken der Karibik zurück. So soll bereits im 16ten Jahrhundert der britische Freibeuter Sir Francis Drake ein Getränk aus Zucker, Limetten, einfachem Zuckerrohrschnaps und Minze konsumiert haben.

COCKTAILSTUNDE #14: HIMBEER

Ingwer geht mit Bourbon Whiskey – und nur mit Bourbon! – eine gar köstliche Verbindung ein. Noch köstlicher wird es, wenn sich Himbeeren dazugesellen!
Daraus kann ein Cocktail, oder aber in grösserer Menge auch eine Bowle entstehen.

COCKTAILSTUNDE #12: HIBISKUS

Hibiskus ist die Blüte des Jahres 2022.
Hier in Thailand sind die attraktiven, roten Blüten überall anzutreffen, sie säumen Grundstücke, erfreuen uns auch entlang mancher Strassen.
Ich habe aus diesen Rosella-Blüten einen Champagner-Cocktail zubereitet.