COCKTAILSTUNDE #6: ROMANEE

Auf diesen Seiten möchte ich ein paar neue Cocktails und erfrischende Longdrinks mit und auch ohne Alkohol vorstellen, die man sonst nirgendwo findet. [Dieser Beitrag enthält Werbung, weil ich im Rezept «Manao Soda» von SCHWEPPES verwende. Ich werde weder von Herstellern noch Lieferanten dafür honoriert! Ach ja: Werbung auch für die heissen Quellen von Romanee…

COCKTAILSTUNDE #5: PROSECCO

Champagner-Cocktails zählen zu den klassischen Mixgetränken. Am bekanntesten sind wohl «Kir royale» (Cassis-Likör) oder «Bellini» (Pfirsichnektar). Auch andere Aromen wie Orangensaft, Curaçao-blue oder -triple sec lassen sich mit Sekt oder Prosecco (Champagner ist dafür eigentlich zu schade) mischen. Auf diesen Seiten möchte ich ein paar neue Cocktails und erfrischende Longdrinks mit und auch ohne Alkohol…

COCKTAILSTUNDE #4: MARTINI

Before-Dinner-Drinks sind Cocktails bzw. Aperitifs, die vor dem Essen getrunken werden. Diese «Shortdrinks» sind 
meist trocken, appetit­anregend und aus nur wenigen verschiedenen Zutaten gemixt. 
Man bezeichnet sie auch als Dry-Cocktails. Auf diesen Seiten möchte ich ein paar neue Cocktails und erfrischende Longdrinks mit und auch ohne Alkohol vorstellen, die man sonst nirgendwo findet. «Geschüttelt, nicht…

COCKTAILSTUNDE #3: COLLINS

«Cooler» ist die englische Bezeichnung für einen Longdrink aus einer Basis-Spirituose mit etwas Zitronen- oder Limettensaft, gespritzt mit Sodawasser. Auf diesen Seiten möchte ich ein paar neue Cocktails und erfrischende Longdrinks mit und auch ohne Alkohol vorstellen, die man sonst nirgendwo findet. Tom, Joe, Jack oder Sandy? Am bekanntesten ist wohl «Tom Collins», ein Longdrink…

COCKTAILSTUNDE #2: PAKWIP

Sundowner ist die englische Bezeichnung für einen Drink bei Sonnenuntergang: die ideale Cocktailstunde! Auf diesen Seiten möchte ich ein paar neue Cocktails und erfrischende Longdrinks mit und auch ohne Alkohol vorstellen, die man sonst nirgendwo findet. Pakwip heisst das kleine Dorf, in dem ich wohne. Es liegt etwa 15 km nördlich vom so genannten «Khao…

COCKTAILSTUNDE #1: GINGER

L’heure bleue Als «blaue Stunde» wird die Zeit in der Dämmerung zwischen Sonnenuntergang und nächtlicher Dunkelheit bezeichnet: die ideale Cocktailstunde! Auf diesen Seiten möchte ich ein paar neue Cocktails und erfrischende Longdrinks mit und auch ohne Alkohol vorstellen, die man sonst nirgendwo findet. Whisky sour zählt zu den klassischen Cocktails. Wenn er mit Bourbon gemixt…