JAHRESENDE 2014

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WIE LIEB UND LUFTIG PERLT DIE BLASE 
DER WITWE KLIKO IN DEM GLASE.

Auch die «fromme Helene» aus Wilhelm Buschs gleichnamiger Erzählung fand Gefallen am Champagner!

 

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Was in meinem Glas perlt,
stammt jedoch nicht aus dem Hause «Veuve Clicquot», vielmehr aus der kleinen, feinen Champagner-Kellerei «Pierre Gerbais», ein Blanc de Blancs aus Chardonnay-Trauben*.

Ein edler Tropfen allemal,
viel zu schade, um ihn in der Küche zu verwerten. Gut, ein Champagner-Risotto vielleicht. Aber auch nur, weil dann die Flasche bereits geöffnet ist, und man sich beim Rühren schon mal ein Gläschen genehmigen darf.

Fazit: ich werde den edlen Tropfen ganz einfach pur geniessen und stosse damit gerne mit euch an!

Viele perlende, kulinarische Momente für 2015

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  • Ich habe diese edle Cuvée «Prestige» von einer lieben Freundin als Dankeschön für einen Gefallen erhalten.
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3 Kommentare Gib deinen ab

  1. Anonym sagt:

    Mit so einem schönen Schlückchen kann ja gar nichts schief gehen! 😉 Ich wünsche dir alles Gute und was auch immer du dir wünscht für's neue Jahr!
    Liebe Grüße,
    Eva

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  2. Basler Dybli sagt:

    Tschok-dii-khrap !!!
    Du bist näher am 2015 als wir „Hinterwäldler“ … 😉

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  3. Ulrike sagt:

    Alles Gute für 2015! Das Böllern war bei euch sicher wieder gigantisch 🙂

    Liebe Grüße
    Ulrike

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