Kategorie: COCKTAIL/DRINK

MUSKAT | WARENKUNDE UND EIN COCKTAIL

Mit geriebener Muskatnuss werden seit jeher verschiedene Gerichte gewürzt, mitunter sogar über Cocktails gerieben.
Macis, auch als Muskatblüte bekannt, verleiht jeder Bouillon das gewisse Etwas, wird auch in Feingebäck verwendet.
Hier geht es aber auch um die ganzen, frischen Muskatfrüchte!

COCKTAILSTUNDE #21: CAMPARI KOKOS-ORANGE

Campari ist einer der bekanntesten italienischen Bitter.
Von berühmten Drinks damit steht wohl an erster Stelle «Campari&Soda». Nicht weniger bekannt ist wohl ein «Campari Orange».
Wenn dazu noch etwas Kokos dazukommt, entsteht ein Aperitif-Cocktail mit fernöstlichem Touch.

COCKTAILSTUNDE #20: GOLDEN CUP

Ein eher leichter Cocktail, von dem ich sofort angetan war: Gurke und Pfefferminze verbinden sich mit dem zarten Aroma von Holunderblüten, etwas Ingwer setzt dazu den Kontrast!

COCKTAIL #19: Mar-TEA-ni

Ein Aufguss von Tee, zusammen mit Orangenschale und Rosmarin, ergibt mit weissem, süssem Wermut ein fruchtig-frisches, leicht herbes Getränk, das sich nicht nur als «after-Dinner-Cocktail» eignet.

MUNTERMACHER GEFÄLLIG?

Ich habe den «Coffee&Orange Spritz» entdeckt!
Dabei geht es um Espresso, der mit Orangensaft gemischt und mit Sodawasser gespritzt wird: ein köstlicher Muntermacher!

COCKTAILSTUNDE #18: SUMMERWINE

Holunderblüten passen gut zusammen mit Erdbeeren in einen Sommerwein – ein erfrischender Cocktail mit Champagner oder Rosé-Wein.