Was den einen Kohlröllchen, sind für andere Capuns!
Kennst du die Bündner Spezialität Capuns?
Ein Teig mit Salsiz, Speck und Kräutern wird in Mangoldblätter gerollt!
Schlagwort: Landjäger
LANDJÄGER
Es geht um gepresste, getrocknete und schliesslich geräucherte Rohwürste aus Rindfleisch und Speck, die in der Schweiz, im alemannischen Kulturraum wie auch im Elsass und in Österreich bekannt sind.
Heute habe ich mal diese «kleinen Brüder vom Salami» zu Küchlein gebacken!
ONE-POT SALAMI PASTA BAKE
«One-Pot» bedeutet, dass tatsächlich nur ein Topf (oder hier eine ofenfeste Form) gebraucht wird.
Die Pasta braucht nicht vorgekocht, der Ofen nicht vorgeheizt zu werden!