Wer Besitzer eines Cheminées zum Jahresende mit einem «zündenden» Geschenk überraschen will, sollte schon heute mit den Vorbereitungen beginnen! Und wer keinen Kamin, sondern einen Garten besitzt, ist bestimmt auch froh über ein paar Anzünder für ein Gartenfeuer! Zum Anzünden meines Kaminfeuers – damals in St. Gallen! – habe ich stets Korken von Weinflaschen in…
Kategorie: ZUM VERSCHENKEN
GESCHENKSIDEE
Küchenbegeisterte haben ja meistens schon alles – oder zumindest sehr Vieles… Wie wäre es denn mit einem Messerblock, den es nirgends zu kaufen gibt?! Selbst wenn bereits einer in der Küche steht, kann meine Version problemlos auch andere Küchenhelfer aufnehmen: es gibt keine vorgegebenen Öffnungen, deshalb auch geeignet für Kochpinzetten, lange Paletten (Backzubehör), Scheren usw….
MITBRINGSEL IN LETZTER MINUTE
Noch schnell eine selbst gemachte Kleinigkeit zur Weihnachtszeit? Wenn alle anderen bereits mit Zimt und Nelken hantieren, warum nicht einmal ganz andere, ebenfalls exquisite Aromen verwenden?! WEIHNACHTS-KONFITÜRE für 12 kleine Gläser à 1,5 dl Einkaufsliste zum Ausdrucken 30 g Korinthen (oder Sultaninen) 30 ml Bourbon Whiskey ……zugedeckt ziehen lassen, beiseite stellen. 300 g getrocknete Aprikosen,…
PICKLES #1: KAROTTEN&GURKEN
In früheren Zeiten war eingelegtes Gemüse eine der wenigen Konservierungsmöglichkeiten, heute werden Pickles wohl eher zubereitet, weil sie ganz einfach lecker sind. Ich bevorzuge eine ganz einfache Methode mit nur wenig Essig, ich mag es nicht gar zu sauer. Bereits nach zwei Tagen sind nachstehend rezeptierte Pickles durchgezogen. Am besten schmecken sie (mir) mit oder…
FEL!X KITCHEN 