Schlagwort: Oliven

OFENGEMÜSE MEDITERRAN

Ofengegartes Gemüse ist mit wenig Aufwand verbunden und auch eine schnelle Zubereitungsart – abgesehen von der Zeit im Ofen.

FILET-MÉDAILLONS MIT ARTISCHOCKEN

Ein Festtags-Gericht für zwei, vier, sechs, acht Personen – alles zum Vorbereiten!
Optimal, wenn dies sogar einige Stunden im Voraus und komplett von A bis Z geschehen kann. So, wie diese Filet-Médaillons mit Artischocken.

GEFÜLLTE KALMARE AUF TABOULÉ

Von Tintenfischen, die in der Dunkelheit leuchten können und solchen, die mit einer Füllung aus Bulgur eine raffinierte Leckerei sind!

ΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕ | GRIECHISCHE TOMATEN-KÜCHLEIN

Wem nicht wie mir das ganze Jahr über aromatische Tomaten im Garten wachsen, sollte jetzt die letzten, vollreif geernteten dazu verwenden, diese äusserst aromatischen Tomaten-Küchlein zu backen und sich dabei vielleicht an Ferien in Griechenland erinnern!

PASTA MIT AVOCADO UND BASILIKUM

Avocado-Basilikum-Püree: leuchtend grün, voller wertvoller Fettsäuren und sooo lecker!
Zusammen mit confierten Tomaten und etwas Parmesan ein wunderbares Pasta-Gericht!