LEITERN VOM SCHWEIN

Ha! Da habe ich doch wieder einmal etwas gelernt: Spareribs oder Schweinsrippchen werden in Teutonien auch Schweineleitern genannt! Spareribs gehören hier in Thailand absolut zum Alltag. Manchmal vom Grill, häufiger findet man die Rippchen jedoch in Stücke gehackt in einer Suppe. Die braune Brauselimonade ist zwar auch hier in aller Munde, in meinem allerdings eher…