Ja: Pasta kann – nicht nur mich! – überaus glücklich machen!
Eine Peperonata aus Gemüsepaprika, Tomaten und Kräutern ist rasch gekocht: der Duft dabei ist bereits umwerfend!
Das Ganze mit Burrata zu krönen ist schliesslich das höchste der Gefühle!
Asiatische Zutaten und europäische Kochtechnik? Nicht ausschliesslich! Westliche Klassiker neu definiert? Aber klar doch! Kurz: was ich hier in Thailand so für mich und für Gäste koche. Und dazu noch eine ganze Menge Hintergrundinformation.
Ja: Pasta kann – nicht nur mich! – überaus glücklich machen!
Eine Peperonata aus Gemüsepaprika, Tomaten und Kräutern ist rasch gekocht: der Duft dabei ist bereits umwerfend!
Das Ganze mit Burrata zu krönen ist schliesslich das höchste der Gefühle!