Anis, Vanille und Orangenblüten in einem Mandelkeks, gekrönt mit einer Gewürznelke – diese nicht alltägliche Kombination verspricht ein fein-aromatisches Gebäck mit möglicherweise griechischen Wurzeln!
Kategorie: GUETZLI | KLEINGEBÄCK
FINANCIERS
Zartschmelzendes Mandelgebäck, das seinen Ursprung in Frankreich hat.
PFEFFERNÜSSE
Wie bei den Lebkuchen, die auch Pfefferkuchen genannt werden, geht die Bezeichnung «Pfeffernüsse» wohl auf das Mittelalter zurück, als exotische Gewürze ganz allgemein als Pfeffer bezeichnet wurden.
LAVENDEL-LIMETTEN-SABLÉS
Neben all die wunderbaren Guetzli mit Anis, Zimt und Lebkuchen-Gewürz lege ich noch ein paar Sablés mit zartem Lavendel-Aroma und frischer Limette auf den Plätzchenteller!
MACADAMIA-GUETZLI
Mit ihrem einzigartig süsslichen und intensiv nussigen Aroma sowie ihrer zarten Konsistenz eignen sich Macadamia-Nüsse nicht nur als Snack, auch als Guetzli gebacken schmecken sie wunderbar!
GLARNER GEWÜRZ-SCHNITTLI
Der absolute Hingucker auf dem Plätzchenteller ist es eher nicht, aber fein-aromatisch ist es dennoch, dieses Kleingebäck aus Glarus.
Und wenn die Rauten als Stern zusammengestellt serviert werden, sind sie gleichwohl auch etwas fürs Auge!
FEL!X KITCHEN 