Wenn es in der Gastronomie allzu salopp zugeht, und in gewissen Lokalen sehr schnoddrig «Schni-Po-Sa» bestellt wird, kommen die Schnitzel wohl fertig paniert als Convenience-Produkt auf den Teller, die Pommes vorgefertigt und gefroren ins Frittieröl, der Salat aus dem Beutel und mit Fertigsauce angemacht.
Das finde ich erschreckend und sehr schade, denn dieses klassische Gericht ist – mit Liebe zubereitet – immer wieder ein Festessen.