Schlagwort: Kokos-Likör

GUGELHOPF MIT ANANAS

Ein sehr zarter, fruchtiger Gugelhopf mit Ananas.
Bei mir kam die Ananas frisch aus dem Garten, der Kuchen kann jedoch auch mit Würfeln aus der Dose gebacken werden.
Zu Ananas passt Kokosnuss natürlich sehr gut, hier als Kokosraspel beigefügt.

COCKTAILSTUNDE #21: CAMPARI KOKOS-ORANGE

Campari ist einer der bekanntesten italienischen Bitter.
Von berühmten Drinks damit steht wohl an erster Stelle «Campari&Soda». Nicht weniger bekannt ist wohl ein «Campari Orange».
Wenn dazu noch etwas Kokos dazukommt, entsteht ein Aperitif-Cocktail mit fernöstlichem Touch.

COCKTAILSTUNDE #17: TEA&PINEAPPLE COBBLER

Als Cobbler werden Cocktails auf Basis von Fruchtsäften auf Eis bezeichnet.
Schwarztee trägt hier eine interessante Note und einen leicht herben Aspekt zum süssen Ananas- und Orangensaft bei, etwas Kokosnuss in Form von Kokos-Likör oder Kokos-Sirup (= alkoholfrei) erinnern vielleicht an Ferien-Erlebnisse.