Es gibt Kombinationen die schmecken um vieles besser, als einzeln genossen. Dazu gehören zum Beispiel • Tomaten + Lavendel • Roquefort (Blaukäse) + Orangen • kandierter Ingwer + Bourbon Whiskey • Crevetten + Pastis • Fenchel + Safran • getrocknete Tomaten + Fenchelsamen • Schokolade + Zimt, Kardamom und Nelke Eine solche Veredelung erfahren auch kleine Artischocken, indem man sie mit…